quinta-feira, 14 de março de 2013

Sobre Linhaça e a Dieta da Linhaça


Bom dia, queridos! Vou comentar um pouco aqui sobre a Linhaça e seus benefícios. A  Linhaça é a semente do linho e é um alimento extremamente rico em nutrientes e propriedades fantásticas que deixam nosso organismo funcionando a todo vapor: riquíssima em ômega-3 (57%) e ômega-6 (16%),  fósforo, cálcio, ferro, vitaminas, magnésio, potássio,  cobre, zinco, selênio e manganês. Poderosa, hein!!! Uma pergunta que já fiz é: qual a diferença entre a linhaça marrom e a dourada? Em questão nutricional, não há muita diferença entre uma e outra. O que difere é que a linhaça marrom é nativa da região mediterrânea (também cultivada no Brasil)  e a linhaça dourada cresce em climas mais frios, tem a casca mais fina e o sabor mais suave, ah, ia me esquecendo, é um pouco mais cara também. Agora vamos ao que interessa, quais os benefícios? Vários: ótima aliada na redução de peso, rejuvenescedora, combate a anemia, reduz o açúcar do sangue, desintoxica o organismo etc etc, e ainda é boa para os cabelos e pele (essa eu não sabia, veja no link receita de gel para os cabelos e pele).  Nos links abaixo, mais informações sobre a linhaça e também a Dieta da Linhaça (tem uma receita de molho delíciaaa!). No próximo tópico vou postar um suco poderoso com linhaça. Bessos!!!


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